[tintuc]Nem chua Thanh Hóa tại Tp.HCM - Hàng nem mẹ gửi - Nem chua ăn đã khoái rồi nhưng nếu trời lạnh mà có gì đó nướng lên ăn thì ngon biết mấy. Hàng nem nhà em xin giới thiệu nem nướng Thanh Hóa. Đây là một loại nem chua, lên men tự nhiên. Nem được làm từ thịt heo, lá đinh lăng và một số gia vị cần thiết. Thịt heo làm nem có một lượng mỡ nhất định để khi nướng thì nem không bị cháy mà thơm ngậy. Do có thịt mỡ nên khi nem mới làm xong, chưa nướng thì nem bị ướt do quá trình lên men làm thịt mỡ chảy nước. Đây là điều hoàn toàn bình thường.

Nem nướng chuẩn gốc, lấy ở Thanh Hóa vào hiện được Hàng nem mẹ gửi phân phối ở Sài Gòn với giá 30k/ 1 cái đã bao gồm một ít rau ăn kèm. 1 cây nem xới ra được 1 dĩa nhỏ nhé bà con.[/tintuc]